کارگاه تولید و فرآوری گیاهان دارویی با ارزش اقتصادی برگزار شد
به گزارش روابط عمومی و به نقل از مدیر مرکز کارآفرینی دانشگاه، کارگاه تولید و فرآوری گیاهان دارویی با هدف آموزش و آشنایی دانشجویان با مراحل مختلف تولید، فرآوری و بستهبندی گیاهان دارویی و کسب و کارهای مرتبط با آن برگزار گردید.
دکتر مردانشاهی مدیر مرکز کارآفرینی دانشگاه ضمن اشاره به اهمیت اقتصادی و درمانی گیاهان دارویی، تولید و فرآوری استاندارد این گیاهان را زمینهساز افزایش بهروری کشاورزی و ایجاد اشتغال بیان نمود.
ایشان برگزاری این کارگاه را نتیجه مشارکت مرکز رشد واحدهای فناوری طبرستان و کانون کارآفرینی دانشگاه دانست که در آن ضمن معرفی گیاهان خودرو و قابل کشت در کشور، خواص درمانی گیاهان دارویی، بازار مصرف، استانداردهای تولید و فرصتهای کارآفرینی در این حوزه و انواع روشهای خشککردن، بستهبندی، عصارهگیری، اسانسگیری، شربتسازی و کاربردهای آن در صنایع مختلف ارائه گردید. همچنین در جلسه بازدید از آزمایشگاه مرکزی و کلکسیون گیاهان دارویی دانشگاه، دانشجویان با تجهیزات سنجش و فرآوری گیاهان دارویی از جمله دستگاه کروماتوگرافی، اسانسگیری، فریز درایر، اسپری درایر و جذب اتمی آشنا شدند.
در پایان دانشجویان با طرح پرسش به تبادل نظر و بحث پیرامون فرصت های موجود در حوزه گیاهان دارویی و مهارت های مورد نیاز جهت راه اندازی کسب و کار پرداختند.
لازم به ذکر است که این کارگاه از سلسله کارگاههای آموزشی و مهارتآموزی مرکز کارآفرینی میباشد که با هدف آشنایی با فرصتهای کسب و کار و خوداشتغالی و با مشارکت کانونها و انجمنهای علمی دانشجویی، به صورت مستمر برگزار می گردد.
